Nos téglias

La pizza al taglio, communément appelée téglia, est une spécialité romaine ; pizza vendue à la coupe ou à la plaque (pour 8 personnes). Elle a pour particularité une pâte extrêmement aérée et donc très digeste et moelleuse, tout en étant craquante car elle frit dans sa plaque de cuisson.

Pour un repas entre amis, un apéritif dinatoire ou une réception plus officielle, surprenez agréablement vos convives avec un plat typiquement italien.

Vendu à la coupe dans notre magasin (part d'environ 500g / 10,00 €), nos garnitures sont nombreuses et variées ; à découvrir ou redécouvrir selon les saisons. 

Vous pouvez également nous contacter pour commander une plaque (40 €) ; si vous le souhaitez, nous élaborerons ensemble le visuel et la garniture. Délai de livraison 48h.





Crème fraîche aillée, mozzarella, oignons, aubergines grillées, basilic frais, spianata (chorizo italien), poulet au curry, figues et parmesan







Crème fraîche aillée, mozzarella, gorgonzola, poivrons frais, spianata (chorizo italien), tomates séchées, figues et parmesan


Crème de champignons, mozzarella,
jambon blanc cuit au torchon, champignons frais,
tomates séchées, persillade et parmesan.



Crème fraîche aillée, mozzarella,
 poivrons frais, tomates fraîches,
jambon blanc cuit au torchon, tomates séchées,
 figues, chèvre frais "le chèvre de Marans" et parmesan


Mais encore...



Saumon frais, asperges, champignons...








Jambon blanc cuit au torchon, tomates, cœurs d'artichaut, champignons, basilic...  



Oignons, lardons, reblochon...









Poivrons séchés, Spianata (chorizo italien), Chèvre frais...


Et bien plus encore...















1 commentaire :

  1. Très bien les téglias, j'en RE-goûterai bien une part... puisque j'ai goûté les premières !

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